できる男が愛用する究極の鉄フライパン 極(きわめ) 期間限定!送料無料!ポイント20%還元!

男性の手に馴染むフライパン「極(きわめ)」。職人仕上げの鉄フライパンで、料理の芯まで火が通るプロ仕様です。
鉄のサビやすいという欠点を、表面を窒化させる特殊な熱処理で無くした究極の「鉄」のシリーズ。
もともと車や飛行機の部品で使われていた技術を生かしました。
丈夫でお手入れもしやすく、長く付きあえる調理道具です。
一般的な鉄製フライパンの使い始めにおこなう「シーズニング・空焚き」も不要。
リバーライト社取り扱い品一覧

今メディアで話題のいちおしフライパン フライパンは、工場で職人の手により一つ一つ丁寧に作られています。

極(きわめ)シリーズの特長:カラ焼き不要、焦げ付きにくい、さびにくくお手入れ簡単、傷つきにくく丈夫で長持ち、IH200V対応

※1 IH対応のフライパンは20cm、24cm、26cm、28cmの商品となります。

ギフトにもおすすめです!
道具にこだわるあの人へ

おいしい料理を作るには、腕と経験と、そしてやはり「イイ道具」!
使えば使うほど油が馴染んでどんどん使いやすくなる鉄のフライパン。この「極」はその名の通り「極めて錆びにくい」という他にはない表面の窒化加工。
職人がひとつひとつ丁寧に仕上げる日本製のこのフライパンはギフトにもお勧め。
今なら、期間限定でお手入れ用に束子の元祖「亀の子束子」をプレゼント中です!

in the life限定たわしセットがついて今ならお得!  ページ下方の商品の購入部へ移動します

お手入れらくらく、ずーっと長持ち。

お手入れは、使い終わったまだ熱いうちのフライパンを流水下で束子でゴシゴシと汚れをこすり落とすだけでOK。洗剤を使わずともすっきりきれい。エコだし、簡単だしと嬉しい限り。あとは水滴をふきとるだけで完了、の簡単お手入れは錆びにくい「極」だからこそ。
洗剤を使うとせっかくの油なじみが取れてしまうので、むしろ洗剤の使用はNGです。

極フライパンはお手入れ簡単!使うほど焦げ付きにくい!特殊なサビ止め加工!油馴染みがしやすい

熱が伝わりやすい、油馴染みのいい鉄のフライパンだからいつもの火力で本格中華もおまかせ!

一般的で手軽なフッ素加工のフライパンは高温に弱く強火調理には不向き。当店お勧めはたっぷりと熱を蓄えて力強く熱を伝える、油馴染みのいい「鉄のフライパン」。火力が料理の芯まで通るので、パリパリ皮の餃子やシャキシャキ野菜炒めだけでなく、まるで中華料理の鉄人が作ったようなパラパラとしたチャーハンまでこの極フライパン一つで作れちゃいます!

油馴染みのいい鉄のフライパンでつくるお料理

このフライパンの一番の特徴は何と言っても「極めてサビにくい」鉄ということです。サビにくいのでお手入れもラク。
油なじみもよく、使えば使うほど油なじみが進み、どんどん成長していくフライパン。実店舗では従来の鉄フライパンを越す売上げをあげるようになった「極」着実に人気を高めています。

▼ ここから下はお客様レビュー紹介です ▼
お客様レビュー

26cmフライパンを買いました

評価:★★★★☆  投稿日:10月24日  初心者 さん

とあるきっかけで、料理をはじめて見ようと極26cmを買ってみました。料理は苦手意識があったんですが、フライパンは意外と万能で驚きました。鉄の重たさも、男の私には気になりません。それと、オマケのたわしで本当に水洗いできて、これも驚きでした!大事に使っていこうと思います。

24cm極フライパンを購入しました

評価:★★★★★  投稿日:6月12日  hintmint さん

「極フライパン24cm」を購入しました。表面加工が駄目になると捨てるしかないテフロンのフライパンの「使い捨て」感に毎度毎度疑問をいだいて、一念発起して鉄のフライパンを購入しました。「極」はなるほど、サビがでることなく使い勝手はラクでした。当たりまえなんですが、きちんと油返しをしないとこびりつくのですが、箱に同梱されている取扱説明書に丁寧にかかれた「油返し」「油の必要性」「調理温度」を守るだけでこびりつきはなく、パリパリの餃子も焼けました。表面パリッ!は鉄以外のフライパンではなかなかできないですね。他のサイズも買い揃えようかと検討中です。

本当にサビないないです!

評価:★★★★☆  投稿日:2月26日  とーる さん

以前から鉄のフライパンをつかってみたいなぁ。と悩むこと数年。「錆びにくい」と評判の「極フライパン」を知りいざ!とばかりに購入を決意。数年悩んでいたことが嘘のようにサビなどでることなく毎日のお料理に大活躍のフライパンです。ただ、使い始めのデビュー日は油返しが十分じゃなかったのか、チャーハンがこげついちゃって…。いかにそれまでのテフロンのフライパンではいい加減な油の量と火加減で調理していたかを思い知りました。以来、五感を働かせての調理。油返しの油、フライパンの加熱温度お野菜やお肉を入れたときの「ジュッ!!」という音(この音がまたとてもおいしいしあがりを期待させる「ジュッ!」なのです)。その仕上がりは味だけではなく食感もなかなかのものです。美味しく作れて達成感を感じる料理。

お手入れがとっても簡単

評価:★★★★★  投稿日:1月30日  ともこママ さん

油返しや火加減に注意が必要なのか…とちょっと億劫に思っていたのですが、先日テフロンのフライパンを半年で駄目にしてしまったので頭の片隅にあった鉄のフライパンに挑戦とばかりに錆びにくいといううたい文句に引かれ「極」を購入しました。緊張しながらの鉄フライパンデビューでしたが、取扱説明書の通りの油返しと火加減を守ったらなんてことはなく、ハンバーグをジューシーに焼き上げました!!お手入れもまだあたたかいフライパンをお水と束子でゴシゴシとするだけでOKな簡単お手入れで意外と簡単。すっかり嬉しくなってしまいました。ただ、チャーハンや焼きソバは最初失敗をしましたが(どうやら炭水化物には油返しは更に更に大事なようです)、2〜3回目くらいには美味しいパラパラチャーハンができました。テフロンフライパンを使っていたときには意識しなかったフライパンの使い方をちょっと意識するだけで、「私の大切な道具」とどんどん愛着が沸いてくる不思議。鉄のフライパンなので表面が駄目になることもないので、一生モノの道具として末永く台所で活躍させたいと思います。

▲ お客様レビュー紹介はここまでです ▲
商品写真

リバーライト/日本製

極 KI WA ME  フライパン(リバーライト)

[商品紹介]
使い始めの空焼きも、面倒なお手入れもいらない鉄フライパン。
嵩だかの野菜炒めから、お弁当作りやゴマを煎る等まで、豊富なサイズ。お手頃なサイズをお選びください。
友人の誕生日や結婚祝い、母の日や父の日、敬老の日などいつもがんばってくれているお父さんお母さんに。
その他、クリスマスプレゼントなどイベントでのプレゼントにも最適です。

メッセージの内容は購入前の通信欄にご記入ください
  • 24cm 2〜3人分を作るときに

    価格 5,355円(税込+送料込)

    POINT 1071ポイント還元

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  • 26cm 3〜4人分を作るときに

    価格 5,775円(税込+送料込)

    POINT 1155ポイント還元

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  • 28cm 4〜5人分を作るときに

    価格 6,195円(税込+送料込)

    POINT 1239ポイント還元

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用途の目安 2〜3人用 3〜4人用 4〜5人用
商品画像 極フライパン24cm写真 極フライパン26cm写真 極フライパン28cm写真
商品価格(税込+送料込) ¥5,355 ¥5,775 ¥6,195
サイズ 内径 24cm 26cm 28cm
本体高さ(取っ手含む高さ) 4.5cm(11cm) 5cm(11.5cm) 5.5cm(12cm)
最大幅 43.5cm 45.5cm 48cm
内側底面の直径 15.5cm 17cm 18.5cm
重 量 830g 950g 1240g
容 量 1.4L 2.0L 2.4L
材質 冷間圧延磨き鋼板 [ 底の厚さ=1.6mm ]
鍋の表面仕上げ 特殊熱処理(窒化鉄)
ハンドル 天然木
生産国 日本製
ガスコンロハロゲンヒーターシーズヒーターIH

フライパン作りに独自の目線と情熱を持っている日本のフライパンメーカー。そのスタンスは「鉄の窒素処理」「セラミックのナノ化」としてより美味しい料理のため、より使いやすいフライパン作りにしっかりと現れています。リバーライトの商品は自信をもってお客様へお勧めできる。そう思える希少なメーカーです。

極(きわめ)シリーズ商品へのリンクです

    • 極(きわめ)シリーズ炒め鍋写真
    • 極(きわめ)炒め鍋 26cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)炒め鍋 28cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)炒め鍋 30cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)蒸し鍋セット販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)シリーズたまご焼き写真
    • 極(きわめ)たまご焼き 特小 販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)たまご焼き 小 販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)たまご焼き 大 販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)シリーズ天ぷら鍋写真
    • 極(きわめ)天ぷら鍋 S20cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)天ぷら鍋 M24cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)シリーズフライパン16cm写真
    • 極(きわめ)フライパン16cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)シリーズフライパン18cm写真
    • 極(きわめ)フライパン18cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)シリーズフライパン20cm写真
    • 極(きわめ)フライパン20cm販売ページへ移動します
    • 極(きわめ)フライパン22cm販売ページへ移動します

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