ジオプロダクトポトフ鍋20cm 【GEO-20PF】 送料無料

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12,000円(税込13,200円)

定価 12,000円(税込13,200円)

日々ノ道具奥田金物ジオプロダクト


実用性ナンバー1!無水調理・無油調理・余熱調理が可能です


ジオプロダクト(geo)ポトフ鍋は服部幸應先生が長い経験で培われた知識と知恵により、使いやすくムダのない、プロすらも憧れる実用的な美しさを実現しました。
無水調理、無油調理、余熱調理が可能な正に実用性ナンバー1。
初めて使った時から、ふとした「あ、いつもとちがう!」を感じていただけるはずです。


ジオプロダクト

ジオ・プロダクトのオススメポイント


■アルミ芯の全面7層構造の確かな品質
アルミをサンドイッチしたステンレス全面7層構造だから、ステンレス鍋にありがちな「チリチリ」とお湯をはじいたり、お鍋側面にできやすい焦げ付きがすっきり解消!全体にムラなく熱が伝わり、小さい熱量でより早く調理できる全面7層構造。製品の重量感はおいしく料理できる秘訣です。

■密閉ウォーターシールの効果
本体とフタが密着することで鍋を密閉させる高品質構造。無水調理や余熱調理ができます。

■鍋がオーブンに変わる
オールステンレス製だから、鍋ごとオーブンに入れて調理できるのはもちろん、ジオ・プロダクト自体を火にかけたままオーブン調理が可能。つまり鍋で煮炊きするように、コンロで火にかけたままケーキを焼くこともできるのです。本体とフタを密閉し、水蒸気を利用することでオーブン調理ができる、画期的な機能です。

■オール電化に対応
どんな熱源でも使えるから、キッチンスタイルの変更に影響なく末長くお使いいただけます。熱源をえらばないからギフトにも喜ばれます。
※ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器(IHヒーター)、オーブンに対応、電子レンジをのぞく。

■誇りの15年ロング保証
製品に絶対の自信があるからこそ、業界初、お買い上げから15年間のロング保証を設けています。国産メーカーの利点を活かし、メンテナンス修理にはすばやく丁寧に対応いたします。

ジオ・プロダクトについて


ジオプロダクトにはこの「ポトフ鍋」の他に「両手鍋」「片手鍋」「浅型両手鍋」「深型両手鍋」「パスタポット」「ゆきひら鍋」とあります。
ご使用用途やご家族人数に合わせて、お鍋のサイズがチョイスできます。
また、熱伝導がよく、熱の保持率も非常にいいジオプロダクトのポトフ鍋は中火で加熱して、沸騰したらとろ火から弱火のごく弱い加熱で充分に調理が可能。温まった熱をしっかりキープできるジオプロダクトだからこそできる調理。無駄なエネルギーを使わない嬉しい調理が実現できるのはさすがのジオプロダクト。
ジオのポトフ鍋は煮込む、ゆでる、揚げるなど様々な調理で重宝する万能鍋です。じっくりコトコト煮込むお料理にも最適です。
両手鍋と両手深型鍋の真ん中ほどの深さのお鍋。浅すぎず、深すぎず、丁度いいサイズ感。シチューやカレー、ポトフなどお野菜ゴロゴロの調理に丁度いいお鍋です。

スタッフのおすすめポイント


ジオプロダクトは一旦温まれば冷めにくい特徴から「余熱調理」が可能です

【ジオプロダクトで肉じゃが】
中火でしっかり温めたお鍋に薄く油を引いて食材を炒め、大さじ3杯程度のお水を入れて沸騰するまで中火で加熱。
沸騰したらフタをして弱火で10分程度加熱し食材全体に火を通します。
この過程でこれだけの水分が食材から滲みでてきて、これがとても美味しい煮汁になります。
その後、調味料をいれて弱火で5分加熱し途中ヘラなどで底を返すように混ぜ全体に味がしみるようにします。
加熱後は火を止め、余熱で10分程度放置します。
この放置時間が「魔法の時間」!!お鍋全体が徐々に冷めていく過程で、食材にも味がぐんぐんしみて行きます。

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メーカー名:(株)宮崎製作所
商品名:GEO-20PF ポトフ鍋20
品番:2491619
生産国:日本
サイズ:容量 4.0L
材質:アルミ芯全面7層構造(18-8ステンレスでアルミニウムをサンドイッチ)

ガスコンロ:◎ IH:◎ 電気プレート:◎ シーズヒーター:◎ ハロゲンヒーター:◎ オーブン:◎