ターク(turk)クラシックフライパン 1号18cm【お手入れ用ステンレスたわしをプレゼント】

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14,000円(税込15,400円)

定価 14,000円(税込15,400円)

turk 鉄フライパン

「ザ・フライパン!」と自信もってオススメする鉄フライパンは、ずっしりとしっかりとした存在感を示す鉄のターク(ｔｕｒｋ)クラシックフライパン。
この「ターク(turk)クラシックフライパン」は1枚の鉄の板を叩いて叩いて叩いて叩いて成型されたフライパンは継ぎ目がない一体成型。
鉄フライパン本体部分とハンドルまでが1枚の板でできているその姿はなんとも味わい深く、しみじみ眺めてしまいたくなるフライパンです。
日々ノ道具奥田金物ではturkのお手入れ用にステンレス束子をプレゼント中
メーカー名：ターク(turk)
商品名：クラシックフライパン 1号18cm
品番：671971782
生産国：ドイツ
直径(cm)：直径24（底厚2.5�弌�
（手作りのため、大きさや厚みに若干のばらつきがあります）
重量：800g
本体：鉄（鍛造）
turk-bag付き
● 対応熱源
ガスコンロ:◎　IH:◎　オーブン:◎　

鉄フライパン 「turk」について


ドイツturk（ターク）社の鉄のフライパンは、3人の熟練した職人が1枚1枚手作りで仕上げております。年間を通じて生産できる台数はごくわずかのため、大変希少性の高いフライパンです。鉄板を高温で熱し、何度もハンマーで叩いて叩いて打ちつけることで、継ぎ目がない一体成型のフライパンとなります。クラシックで少し武骨なデザインには、手作りならではのあたたかみがあり、使ってよし、見てよしの逸品です。

「turk」であなたもお料理上手


turkの鉄フライパン厚みがあり、熱を保持する力がとても高いため、熱ムラが生じず、料理にじっくりと熱を伝えることで、料理のジャンルを問わず美味しく焼き上がります。ずっしりと重量があるため、あおらないでじっくりと焼くスタイルが適しています。特におススメの料理はハンバーグやステーキなどの肉料理。アツアツのお肉はジューシーな旨みが閉じ込められ、まさしく絶品です！
パンをトーストするのも、お餅を焼くのも、焼きおにぎりもきれいに簡単に仕上げちゃうのがturk。
一体成型の鉄フライパンは丈夫で厚みがあり、「100年使えるフライパン」とも称されます。一見高価に思われるかもしれませんが、長く使い続けられることを考えると決して高いものではありません。良いものを長く使いたい方におススメの鉄フライパンです。

　

　
一方、ターク(turk)クラシックフライパンは「錆びる」という性質は否めませんが、それは何かしらモノに命があるかのようなもの。
ターク(turk)のクラシックフライパンは適切な手入れ、使い方をすればその「命」は一生モノであり使えば使うほどなじみ、より美味しく調理できそのモノの風合いも増していきます。
100年使える鉄フライパン、ターク(turk)クラシックフライパンのこの風格は伊達じゃありません。カタチもお料理の仕上がりも文句のつけようがない、大事な鉄のフライパンです。

ターク(turk)焼ならし日々ノ道具奥田金物　turkクラシックフライパンの画像