使って間違いない鍋 無水鍋 ガス火専用 展示品キズありのためプライダウン
無水調理ができるお鍋のパイオニアは日本の「無水鍋」
1953年に広島で生まれ長い間日本の台所で活躍してます。
数年前にIHにも使えるタイプにリニューアルされましたが、店頭展示品だった
ガス火専用の無水鍋が残ってました!!
いまはもう製造されていないので、当店としても最後の1台。
IH対応用の底面加工がないので、とても軽く取り回しがラク!!
片手で楽々もてる重量感はとても嬉しいポイントです。
展示品だったために蓋表面にキズがありますが、ご使用に際しては問題がございません。
無水鍋は数多あるお鍋の中でとても優秀な鍋。
我が家のお台所で使われない日はなく、
ご飯を炊く
シチューを煮込む
茶碗蒸しを蒸す
天ぷらを揚げる
出汁をとる
とうもろこしや枝豆を茹でずに火を通す
毎日コンロでオーブンで大活躍
アルミ鋳物のお鍋の特性を十分に活かした無水鍋
それは軽くて、熱周りがよく、蒸気を逃がさず、効率よく調理できる優秀さ。
そして、お鍋本体と蓋のあわせ(嵌合)の緻密さはさすがmade in japanを実感するポイントのひとつ。
乾物以外は、お水を加えずともお野菜やお肉そのものの水分と油分で調理ができるので食材そのものの美味しさと栄養をしっかりとしみじみ味わうことができるので、余計な調味料がなくとも十分に美味しいお料理ができるのです。
材 質 / アルミニウム合金製
仕上げ / 内面：ヘアライン仕上げ 外面：鏡面仕上げ
内 径 / 24cm
最大長さ / 31.6cm（取っ手を含んだ長さ）
深 さ / 本体9.4cm ふた4.1cm
重 量 / 1785g
満水容量 / 本体4.0リットル ふた1.9リットル
最大炊飯量 / 6.5合
付属品 無水鍋の栞、鍋つかみ2枚
